Un classique français réconfortant Chaud, parfumé et légèrement caramélisé, l’authentique « soupe à l’oignon » française séduit depuis des générations par son mariage unique de douceur et de caractère. Appelée « soupe à l’oignon gratinée » lorsqu’elle est couronnée de fromage fondu, elle passe sans effort de l’entrée de bistrot à la star des dîners cosy. En une seule cuillerée, la larme peut naître de l’onctuosité, mais le sourire arrive dès la première bouchée, tant l’accord entre oignons fondants, bouillon savoureux et pain grillé gratiné est irrésistible. Les ingrédients phares Pour réussir une soupe à l’oignon digne de ce nom,…
Auteur/autrice : Sofia
Les origines millénaires du finocchio Le finocchio, ou fenouil doux (Foeniculum vulgare var. dulce), est une plante aromatique largement utilisée depuis l’Antiquité. Les Grecs l’appelaient “marathon” et l’Égypte ancienne le considérait comme un remède contre les troubles digestifs. Au fil des siècles, les médecines traditionnelles – chinoise, ayurvédique ou européenne – ont adopté ses graines, riches en huiles essentielles, pour favoriser la digestion et apaiser les inconforts abdominaux. Aujourd’hui, la tisane au finocchio reprend ce flambeau naturel, plébiscitée pour son goût doux et son action carminative. 1. Un allié anti-gonflement et carminatif Le principal atout de la tisane au finocchio…
Pourquoi adopter le jean bleu foncé cet automne ? Lorsque les températures baissent et que les feuilles virent aux teintes cuivrées, il est tentant de se replier sur des basiques neutres et monotones. Pourtant, le jeans bleu foncé – aussi appelé « indigo denim » – s’impose cette saison comme le pivot idéal pour vos tenues d’automne. Plus profond que le bleu classique et moins sévère que le noir, il offre une palette de nuances délicates et luxueuses. À la fois chic et versatile, il s’adapte à tous les styles et à tous les âges, de la working girl en…
Les bienfaits du curcuma sur le système immunitaireÀ l’approche de la saison froide, renforcer ses défenses immunitaires devient une priorité. Les virus de l’hiver, les bactéries hivernales et la baisse d’énergie générale mettent notre organisme à rude épreuve. Dans cette optique, intégrer des aliments fonctionnels à son alimentation quotidienne peut s’avérer un excellent moyen de prévention naturelle. Le smoothie au curcuma est l’un de ces remèdes maison qui combine plaisir gustatif et bénéfices santé.Le curcuma, épice dorée originaire d’Asie, est surtout connu pour son pigment principal : la curcumine. Celle-ci dispose de propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices puissantes. Plusieurs études…
Avec l’arrivée des premières brises fraîches, les pantalons en velours à côtes s’installent durablement dans nos garde-robes automne-hiver 2025/26. Véritable clin d’œil aux années 1970, ces pièces sophistiquées et confortables se réinventent pour devenir l’un des must-have de la saison. De la passerelle aux rues de la ville, découvrez comment adopter ce joli retour en force du corduroy pants. Le velours côtelé : un tissu historique et résolument moderne Le velours côtelé, ou “corduroy”, remonte au Moyen Âge, où il habillait d’abord les ouvriers pour sa robustesse. Depuis, ce tissu à côtes parallèles a connu de nombreux avatars, avant de…
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Une étude canadienne publiée dans la revue Frontiers in Psychology met en lumière un lien étonnant entre la consommation de produits laitiers et l’apparition de cauchemars. Boire un verre de lait chaud au moment du coucher ou céder à l’envie d’un dessert lacté pourrait, littéralement, tourner au mauvais rêve. Décortiquons cette découverte et voyons comment adapter notre alimentation pour préserver un sommeil paisible. Le protocole de l’étude et ses résultats Un groupe de chercheurs a recruté 1 386 adultes et leur a demandé de consigner : Leur consommation alimentaire, avec un focus sur les produits laitiers (lait, fromages, yaourts). La…
Pourquoi la bonne détox de la peau commence par la détersion La peau de notre visage est soumise chaque jour à de multiples agressions : pollution, maquillage, sébum et particules extérieures s’y accumulent sans discontinuer. Si l’on veut préserver son éclat et sa santé, il ne suffit pas de passer un coup d’eau rapide. La phase de nettoyage – ou détersion – est la clé d’une routine skincare réussie. Pourtant, petits et grands faux-pas guettent à chaque cure : voici comment reconnaître et corriger les gestes qui, sur le long terme, ternissent le teint et fragilisent la barrière cutanée. 1.…
Maison Margiela PE 2026 : visages anonymes, orchestre d’enfants et robes métamorphoses Patrizia Sandretto Re Rebaudengo : 30 ans de mécénat et de soutien aux artistes Travailler en robe : comment sublimer votre tenue de bureau au quotidien Brownies chocolat-châtaignes : la douceur automnale à ne pas manquer
Pourquoi vos ongles se fragilisent et se détériorent Vous arrive-t-il de découvrir vos ongles cassants, striés ou qui se dédoublent à la moindre sollicitation ? Loin d’être un simple souci esthétique, l’état de nos ongles peut révéler bien des déséquilibres intérieurs et des agressions extérieures. Entre carences nutritionnelles, maladies sous-jacentes et mauvaises habitudes de soins, les raisons d’une fragilité unguéale sont nombreuses et méritent qu’on s’y attarde. Les causes médicales à ne pas négliger Lorsque les ongles deviennent systématiquement cassants ou présentent des déformations, plusieurs pathologies peuvent être en cause : Anémie : un manque de fer altère la kératine,…